La ingeniera en Industrias de la Alimentación Ayelén Varela contó qué actividades están desarrollando en la zona de viñedos de 25 de Mayo, previo al invierno.

Varela es becaria de Conicet-INTA de la Agencia de Extensión Rural de esa localidad.  "En este momento estamos por empezar la poda invernal de la vid, un poco anticipada en la zona. Y estamos trabajando en el marco de mi tesis doctoral con la empresa de viñedos de Alto Valle del Río Colorado. Ellos hacen una pre poda mecanizada y luego una manual”, explicó en Rebeldes sin cauce por Nacional Santa Rosa (AM 730 / FM 95.9).

“Esto sería la culminación del ensayo que comenzó el año pasado para esta época pasando por la vendimia en febrero-marzo y se termina con esta nueva poda que da inicio al ensayo de este año”, amplió.

También explicó otro tipo de relevamientos que están desarrollando en la zona que tiene que ver con la calidad del agua del río Colorado, monitoreo de pastizales naturales  y cómo seria su producción bajo riego.