La docente de la Facultad de Ciencias Veterinaria e integrante de la organización del festival “Luz, sonido y movimiento”, Mónica Boeris, contó la realización de un concurso de empanadas de carne fritas este 14 d abril desde las 15 horas.
Explicó que podrán participar hasta 15 equipos, donde al menos un integrante sea estudiante, graduado, no docente o docente de los diferentes claustros (regulares o interinos) de la UNLPam.
Además dijo que se admitirán equipos de hasta tres personas mayores de 18 años (al 01/07/2023) y que cada equipo deberá realizar el armado, repulgue y fritado de una docena de empanadas a la vista del jurado, en un lapso no mayor a 40 minutos (excluyente).
“También será evaluada la forma en que se exhibe el producto final”, aclaró.
La reglamentación del concurso será estricta y claramente publicada y difundida durante los 10 días hábiles previos al evento.
Cada equipo seleccionado para participar en el concurso podrá vender empanadas de su elaboración una vez finalizado el mismo y hasta la finalización del Festival. Para ello, deberán llevar el relleno y la masa ya preparados en recipientes rotulados, que se almacenarán a 4-8 °C hasta su utilización.
Cabe destacar que en todo momento la casa se reserva el derecho de admisión y permanencia.
Programa: Rebeldes sin cauce
Conducción: Facundo Baraybar, Mariana Cornejo, Matías Sapegno y Tamara Rohdmann.
Operación Técnica: Rubén Pereyra y Lucas Santos
Redes y página web: Ana Romano
Días y horario: lunes a viernes, de 8 a 12 hs.
Emisora: LRA 3 Radio Nacional Santa Rosa (AM 730 y FM 95.9).
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