Arminda Tapia vive en la ciudad de Salta, pero nació en Amblayo, pueblito de los Valles Calchaquíes. En diálogo con Quique Pesoa, nos develó los […]
Graciela Guiñazú y Eduardo Barone conversaron con la cocinera salteña Gloria Aguirre, especialista en la cocina regional del norte. Desde Chicoana, capital nacional del Tamal, […]
Quique Pesoa conversó con Ariel Baldo, quien desde Córdoba nos trajo una receta ideal para una "entradita" a un asado: Solomillo a la parrilla adobado […]
Quique Pesoa conversó con Amabilia Castro, quien desde La Toma, San Luis, nos obsequió una par recetas rápidas y deliciosas. Entre ellas, un matambre al horno macerado […]
En comunicación con LT11 EL Secretario general de Hoteleros y gastronómicos de la ciudad informo que no hay mucha información, y que lo que hay […]
Elisabeth Checa referente del periodismo enogastronomico lanza la 13° edicion de la Guia de los Buenos Vinos Argentinos. Un libro de consulta para todos los […]
Comer grillos con sal, limón y chile es un plato diferente y para conocer un poco más, Verano 2020 dialogó con Rodrigo Llauradó, quien contó que […]
Las industrias vitivinícolas de Argentina y Chile, lejos de competir, colaboran comparten y se desarrollan mutuamente. Y el país trasandino ha logrado posicionarse como un […]
La ciudad de Puerto Iguazú renueva su oferta turística unificando el encanto de la selva misionera con una propuesta gastronómica de calidad, que incluye pescados de […]