“Para los que quedamos en pie, el matadero significa muchas cosas positivas”, sostuvo Sergio Otermin, del grupo de productores de cerdos del valle Inferior, respecto a la inauguración de la planta de faena en San Javier.
Por otra parte, no ocultó su fastidio por la decisión de excluirlos de los postulantes a ejercer la gerencia del matadero.
Tras repasar la difícil situación que atraviesa el sector desde hace aproximadamente 2 años, por el aumento de los insumos, Otermin resaltó la importancia del funcionamiento de la instalación que se va a inaugurar el 16 de este mes.