El director de Bromatología de la Municipalidad de Esquel, Benjamín Lobos, en contacto con Radio Nacional Esquel se refirió a los cursos que se desarrollarán a partir del mes de mayo. El funcionario dijo que está destinado a todos aquellos trabajadores del rubro alimenticio que estén en cualquier sector de la cadena comercial. Lobos detalló cómo se brindan los exámenes para acceder al certificado. Advirtió que en algunos casos se exigirá para avanzar en trámites municipales.