INVERNADEROS CAMPO EN ACCIÓN

El desafío de producir verduras en la Antártida

Investigadores del INTA Santa Cruz y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Tierra del Fuego trabajan en el diseño de módulos que permitirán cultivar de vegetales de hoja verde.

“Por el frió no se puede utilizar el suelo para cultivar vegetales, actualmente las verduras no se producen en la Antártida", expresó Jorge Birgi, ingeniero agrónomo de la estación experimental agropecuarioa de Santa Cruz.  El 99 % de la superficie está permanentemente cubierto por nieve o hielo, las temperaturas pueden llegar a los 40 grados bajo cero.