Diego Scott, en Nos estamos conociendo, habló con Jorge Bros, uno de los grandes maestros de la Cofradía de la Omelette Gigante de Pigüé. Cada año se realiza en la localidad bonaerense una celebración con gran cantidad de invitados de Argentina y el mundo.  Se realiza en una enorme sartén de más de 4 metros de diámetro y ya se han roto el récord de más de 17.000 huevos y van por más. Más de cien kilos de jamón, cebolla de verdeo, aceite, perejil y otros condimentos en su justa medida dan sabor y forma a esta tortilla campestre.