Especialistas del INTA en sus sedes de Balcarce (Buenos Aires) y  Abra Pampa (Jujuy). Desarrollan un innovador producto, que lleva una gran identidad en su materia prima. Trabajan en la creación de un snack de papas fritas con 5 tipos papines andinas de la zona, mencionado snack cuenta con un matiz diferente ya que poseen distintos tamaños, colores y sabores. Mencionó el ingeniero Marcelo Alejandro Echenique, director de la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa