El 30 de noviembre se celebró el Día Nacional del Mate, que se realizó por primera vez en el 2015 para rendirle homenaje y así reconocer su importancia para el país.

En diálogo con Radio Nacional, Valeria Trapaga, sommelier especialista de cata de yerba mate, se refirió a lo que representa esta infusión no solo para los argentinos, sino también para los pueblos de América del Sur.

También brindó algunos secretos sobre como preparar un buen mate.