El jurado de la 3ra edición Prix Baron B compuesto por, Mauro Colagreco, Manu Buffara de Brasil, Richard Geoffroy - chef de cave Dom Perignon y Martín Molteni decidieron unánimemente a María Florencia Rodríguez de "El Nuevo Progreso - Cocina + Arte" de Jujuy como la ganadora de esta edición.

María Florencia pudo cautivar al jurado con su plato, donde el tamal era la figura principal, al representar el paisaje de la quebrada y una cultura de cultivo milenaria.

Informe: Carolina Balverdi