El chef Walter Alvarez en representación de la Cordillera, junto a Rodrigo Córdoba de Trelew y Luis Calderón de Puerto Madryn; fueron los encargados de llevar la gastronomía de Chubut en la FIT Feria Internacional de Turismo que se desarrolló el fin de semana del 29 y 30 de Septiembre en Buenos Aires. Walter Alvarez de Esquel, en diálogo con Mauro Mateos en el programa Curiosa Mente, contó su experiencia al participar en esta feria de promoción turística.