Carolina Gaillard, Diputada Nacional por Entre Rios, dio detalles del Proyecto de Ley Promoción de la Alimentación Saludable que actualmente se debate en el Congreso Nacional y ya cuenta con media sanción del Senado.

Galliard explicó de que se trata el etiquetado frontal de alimentos y manifestó que el sistema hace que comamos alimentos ultra procesados y esto hace que  no sea tan bueno para la salud, nocivo, alto en azúcar, en sodio, etc.

Esta ley obligaría a las empresas a rotular los alimentos para advertir al consumidor y que este elija si consumirlo o no.

Hoy el perfil nutricional que figura en los alimentos es inentendible.

El lobby de las empresas de alimentos es muy grande y esta ley es un gran avance que no va contra las empresas sino a favor de una alimentación saludable.

Por otra parte, Galliard se refirió a la reglamentación de la Ley de Cannabis que regula la producción e industrialización de la planta e hizo un repaso por la actualidad sanitaria donde, destacó el trabajo del sistema sanitario y el plan de vacunación.