FRESCO & BATATA RÍO NEGRO

Goulash con Spaetzle & Curry: opciones de guisados otoñales

En su columna Fresco&Batata, nuestro especialista en gastronomía, Rodrigo Méndez, se refirió a dos preparaciones que tienen su origen en países distantes al nuestro pero que se han popularizado en todo el mundo, con particularidades e ingredientes locales: Goulash con Spaetzle y Curry. Brindó detalles de las preparaciones y tips para lograr las mejores consistencias.