La cocinera Natalia Insaurralde, representará al Impenetrable en el Festival Cocina del Monte que se realizará en forma virtual del 21 al 23 de agosto y al que se podrá acceder a través de la plataforma Instagram: “participaré con un plato típico de nuestra zona como lo es la preparación de carne de chivo, característico del monte”, dijo a Javier Vera y Noelia Moreyra de Radio Nacional Resistencia.

Insaurralde vive en la localidad de Miraflores donde tiene un emprendimiento destinado a recibir visitantes, a quienes se les ofrece gastronomía lugareña y paseos al Parque Nacional.
Quienes deseen participar deben ingresar a la plataforma Instagram:  @cocinadelmonte