Chivos y corderos de la Línea Sur al Mercado Comunitario Municipal

Franca Bidinost: “Lo que percibe el productor está lejos del precio final”

La Ingeniera Agrónoma, Extensionista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) dialogó con Nacional Bariloche y brindó detalles de la acción que busca beneficiar a muchas familias rionegrinas dedicadas a la ganadería. “Es una forma de acercar los productos del campo a la ciudad porque es muy difícil para los productores comercializar, sobre todo la carne”.                                                                                                                                              Tanto corderos como chivos cuestan casi cuatro mil pesos y la conformación del precio es consensuado entre los pequeños emprendedores. “Lo que cobra el productor todavía está lejos del costo final para el consumidor. Reducir ese valor al consumidor sería reducir el valor al productor”, finalizó.