En diálogo con Aire de Pueblo, jóvenes productores de Cerveza Estepa, Jonathan Cuevas y Mauricio Laciar, se refirieron a este emprendimiento que cuenta con la participación también de Fernando Peinepil. Comentó cómo se gestó el proyecto y describió el modo en que la amistad funcionó como motor de la idea. Por otra parte destacó la calidad puramente artesanal de su producto y adelantó sus ideas innovadoras con respecto a valor agregado que le aportarían ingredientes autóctonos de Jacobacci y Región sur: algarrobillo, molle, michay entre otros.