La iniciativa es una política impulsada por el Ministerio de Producción de la Nación. Los puestos de venta ubicados en la plaza Mujeres Entrerrianas, ofrecen carnes, lácteos, frutas y verduras, panificados y otros alimentos frescos, también se comercializan productos aptos para celíacos a precios accesibles. Cecilia Pautasso, presidenta de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos (ACER), destacó a LT14 la importancia de esta iniciativa que se reiterará los días 10, 17 y 24 de junio.