El presidente de la empresa de las servilletas Daniel Chozas, Enrique Chozas, explicó cómo fue evolucionando la fabricación de este producto en lo referido a los distintos tipos de papel. En diálogo con Silvina Chediek, dijo que cuesta cambiar la cultura ciudadana en el consumo de servilletas y que lo descartable logró desplazar a la servilleta de tela. Además, señaló: "Estamos trayendo un papel importado que está reemplazo a la tela, por lo que estas nuevas servilletas poco a poco comienzan a conocerse e insertarse en el mercado".