Charla con Carmelo Patti MIL GRACIAS

Un enólogo explica cómo aprovechar al máximo cualquier vino

Mil Gracias conversó con Carmelo Patti, uno de los enólogos más prestigiosos del país, quien explicó las diferencias entre los vinos de producción industrial y los “de autor”. El productor vitivinícola, de origen italiano y radicado en la localidad de Lujan de Cuyo en Mendoza, brindó recomendaciones sobre cómo aprovechar un vino al máximo: dónde guardarlo y cómo servirlo.