El 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado, y habrá descuentos de este producto en heladerías de locales de todo el país. Héctor Emede, ex miembro de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, contó verdades y secretos sobre la elaboración de una delicia argentina.

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"El paladar argentino es el que más tradición e innovación tiene. Nuestro helado artesanal es uno de los mejores posicionados en el mundo", mencionó.

Emede reveló que entre los heladeros compiten en hacer "el chocolate o el sambayón más interesante". Y agregó: "El dulce de leche granizado es el sabor más elegido en el 90 % de las heladerías de todo el país".