Mercedes Mollo, integrante del Colectivo Agroecológico de Río Negro, conversó con Radio Nacional Bariloche acerca del funcionamiento de este grupo que nuclea a varios sectores de la red de consumo.

“Los productores están en el valle inferior de Río Negro y nosotros desde el Colectivo los nucleamos y estamos organizados en nodos de consumo” explicó Mollo.

“Organizamos las compras y ellos en base a lo que más consumimos van aumentando la producción o diversificando” agregó la integrante del colectivo quien destacó la importancia de los Mercados Comunitarios para lograr un precio justo para productores y consumidores.