En nuestro Espacio Saludable, licenciada en nutrición Natalia Soto nos habla de la “conservación de alimentos” y como organizar nuestra semana para las compras.

“El hecho de adelantar las comidas ,  tener un menú preestablecido o tener una lista de las compras , mejora mucho lo que son las porciones que vamos a comer, se come más sano y estamos mejor organizados”, afirmó Natalia; destacando que “con esto se puede ahorrar tiempo, dinero y se elimina ese estrés que podemos llegar a tener cuando no sabemos que cocinar”.

Nuestra nutricionista, también nos brindó una serie de aspectos a tener en cuenta a la hora de hacer las compras como “ver el grade de limpieza del lugar donde los hacemos, cual es el tratamiento y manipulación de los alimentos”.

Por último , Natalia nos recomienda tener en cuenta la cadena de fría para nuestra alimentos y cuanto tiempo pueden ser conservados ya sea en la heladera o en el freezer.