Estreno de Columna Gastronómica en Aire de Pueblo: el Lic. Rodrigo Méndez se refirió a los beneficios económicos y nutricionales del aprovechamiento de los vegetales de estación. Considerando la calidad y el precio de berenjenas y zapallitos verdes, Rodrigo, señaló que se pueden realizar distintos preparados para conservarlos. Entre ellos, los escabeches. Además ofreció pequeños tips para que los salteados con vegetales resulten todo un éxito.