protocolos sanitarios campo en acción

Claves para consolidar las exportaciones de carne bovina

"Faltan cosas por trabajar para consolidar este proceso exportador”, señaló en Campo en acción, Mario Ravettino, presidente del Consorcio Exportador ABC. La habilitación de 28 plantas frigoríficas bovinas para exportar a China cortes de carnes enfriados y con hueso fue muy bien recibida por la cadena de carnes, pero algunos sectores de la industria manifestaron sus dudas en relación al alcance del protocolo sanitario rubricado con los asiáticos.