En el espacio semanal de "Nacional a la Carta", el ganador del concurso Bake Off Argentina como mejor pastelero amateur del país, y columnista de nuestra emisora, Carlos "Charly" Martinic, nos cuenta todo sobre las distintas tareas de los trabajadores gastronómicos, en oportunidad en la que están celebrando su día.

"El trabajador gastronómico tiene que ser una persona que confíar plenamente en el otro, porque muchas veces la preparación que vos estas usando para hacer el plato se usa la hamburguesa que preparó uno, la papa frita que preparó el otro y la salsa que preparó un tercero para poder llevar a la mesa"; nos dijo Charly, agregando que "por eso tenés que confiar en que todo está bién hecho y resuelto".