Integrantes de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Viedma, trabajan en la generación de una cepa propia de la región, con el fin de contar con la levadura local. Lucas Pesado, presidente de la entidad, habló con Radio Nacional, en enlace con la TV Pública, e hizo referencia al proceso productivo con el que buscan contar en breve con la levadura, a partir del trabajo en conjunto con la Universidad Nacional de Río Cuarto, .

El hecho, podrá sumar, a las cervezas artesanales, identidad, características propias y la posibilidad de cerrar el circuito con materia prima de origen.

PROGRAMA: Diario de la mañana

CONDUCCIÓN: Adrián Moreno

PUESTA AL AIRE: Héctor Manquilef

PUBICACIÓN WEB: Adrián Moreno