El Chef profesional recreino Roque Díaz, en dialogo con el programa “Sabores del Verano” por Radio Nacional, comentó sobre todo el camino recorrido en la gastronomía, distinciones y premios que recibió por su labor.

En 2023 obtuvo el título campeón de Locro Criollo en Sumampa en Santiago del Estero, además agrego que se dedica a la docencia en la Capacitación Laboral de Cocina en la Escuela para Jóvenes y Adultos en la ciudad de Recreo. “Me apasiona enseñar todo lo que uno aprendió” manifestó el chef.

Programa: Sabores del Verano

Conducción y producción: Noelia Soria