El bar Los Galgos, ubicado entre Callao y Corrientes, hace parte de la cultura urbana de Buenos Aires, donde se realizaron las primeras reuniones de teatro abierto y donde actualmente se pueden disfrutar  shows de música en vivo y gratuitos. Julian Diaz, sommelier, cocinero y Bartender, fue el encargado en el 2015 de reabrir el bar que había cerrado a comienzos de ese mismo año debido al mal rendimiento, y a la muerte de su antiguo dueño.

Los galgos junto con otros 80 bares de la Capital, como "El gato negro". "Mar azul" y "La academia", son los responsables de que no se pierda la tradición argentina, de sentarse en un bar a leer el diario, conversar, o simplemente ver pasar la vida.