La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) realiza acciones de registro, control, fiscalización y vigilancia de medicamentos, cosméticos, reactivos de diagnóstico; productos médicos (equipos dispositivos y elementos de uso médico asistencial); alimentos acondicionados, suplementos dietarios, aditivos, edulcorantes e ingredientes; productos de uso doméstico, desinfectantes y desinsectizantes. En diálogo con Una Buena Mañana, Daniel Rabino, Titular del Departamento de Seguridad e Higiene de los Alimentos de la Provincia explicó cómo  la provincia trabaja en conjunto con la ANMAT para ejecutar el control de calidad en la  y hacer cumplir los comunicados que emite el organismo nacional en cuanto a la prohibición de diversos productos.