segunda edición en Buenos aires jujuy

Semana de Productos Andinos

Por iniciativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se realiza en Buenos Aires la segunda edición que busca "dar a conocer la diversidad de productos locales con valor agregado, promover el consumo interno, difundir las propiedades nutricionales de los cultivos y su uso en la cocina regional y gourmet".
Luis Gerónimo de la mesa quinuera manifestó en Nacional, que son 15 las instituciones de la región Puna que participan de esta iniciativa y destaca como novedoso el gran interés por la fibra de vicuña y lana de llama y oveja y por último hizo referencia a la continuidad de actividades donde destaca que el 1 de octubre está prevista una ronda de Negocios que tiene como fin la comercialización.