La Secretaría de Producción, a través de la Dirección de Comercio Interior, participará de la 8ª edición de Expocelíaca 2019, que se llevará a cabo el 13 y 14 de julio en el Centro Costa Salguero de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En la oportunidad, cinco empresas entrerrianas presentarán sus productos. Al respecto, Cecilia Pautaso, presidenta de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos afirmó que la entidad estará presente en la Expo, y contó además que se desarrollará una reunión del Foro Nacional de Enfermedad Celíaca, con le objetivo de debatir sobre la modificación de la ley nacional, y uno de los parámetros que se propondrá es que “se adapte la ley nacional a la ley celiaca de Entre Ríos”. Por tal motivo será Pautaso quien de la apertura de dicho encuentro y también se eligió a la paranaense para que ofrezca los talleres de cocina tanto sábado y domingo.