Es una fruta alternativa cuya producción de reciente implantación en la provincia con una antigüedad de aproximadamente 10 años. A pesar de que este fruto seco no es muy conocido en el norte, es altamente valorado en el resto del país debido a sus características y propiedades.

Diana Chediack es productora citrícola y su familia realizó este año su primer cosecha. En diálogo con Campo en acción, comentó que es optimista con respecto a esta producción y una necesidad para diversificar la producción. "A las plantas hay que cuidarlas, el pecán es longevo y a los 20 años se estabiliza su producción", expresó la productora.