La Ingeniera Zootecnista Gabriela Volpi Lagreca, profesional de la Estación Experimental  del INTA Anguil habló en La Mañana de Todos sobre nutrición y calidad de producto en la especialidad de carne bovina, y los aspectos que pueden considerar los consumidores para evaluar la calidad. Se refirió asimismo a la función del CICUAE (Comité Institucional para el cuidado y uso de animales de experimentación) del cual es presidenta.