PRODUCCIÓN DE PORCINOS CAMPO EN ACCIÓN

La otra cara de la sequía: cruje el negocio de transformar granos en carne

La sequía está dejando las cuentas en rojo de muchos productores. En soja se perdieron al menos 12 millones de toneladas y en maíz otras 5 millones.

Pero hay otro impacto negativo menos visible que tiene que ver con el famoso “agregado de valor”, es decir con quienes transforman los granos en carnes.

Campo en Acción se refirió a este tema con Juan Uccelli, Presidente de la Asociación Argentina Productores de Porcinos.