El domingo 18 de agosto se llevó a cabo la tercera edición del Campeonato Mundial del Alfajor, un evento en donde se eligen a los mejores productores de toda la región. En esta ocasión se eligió como Mejor Alfajor del Mundo uno desarrollado en la localidad de Monte Grande.
Silvia Maruccio y la periodista Carolina Balverdi entrevistaron a Sebastián Gaudio, productor de este exquisito alfajor y ganador del galardón. Su creación, un alfajor relleno de frambuesa, con tapa de chocolate semiamargo, volcán de frambuesa, tapa de merengue y bañado también en chocolate semiamargo.
La idea cuenta Gastón, "surge en la pandemia ya que teníamos con mi familia una agencia de cobranzas exprés que por los vaivenes, la gran estructura que poseíamos y los holgados gastos del personal tuvimos que cerrar. En consecuencia nos reconvertimos, vendiendo helados, budines y luego alfajores. Así arrancamos".
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Etiquetas: Sebastián Gaudio, Sr. Alfajor