Durante su columna de salud en el programa 8AM Arriba Mendoza, Ana María Vega compartió conceptos muy importantes sobre la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico.
Así realizó un informe compartiendo los testimonios de profesionales de la salud que pertenecen a distintas áreas del Ministerio de Salud de la Nación. Por un lado, la doctora Paula Rosín explicó que “afecta a menores de 5 años y mayores de 65 años. Está producido por la escherichia coli que causa una infección que puede causar diarrea con sangre, anemia, insuficiencia renal aguda y trastornos neurológicos”.
Por otra parte, la doctora Mariel Caparelli explicó que “esta enfermedad tiene distintas afectaciones sobre la salud de la persona afectada y el tratamiento tiene que ser específico para cada una de esas problemáticas. Por ejemplo puede requerir transfusiones de sangre y diálisis temporalmente” Algo muy importante que aclaró Caparelli que “la diarrea no se trata con antibióticos ni antiespasmódicos”.
A su turno, la licenciada en nutrición Virginia Martínez, del departamento de promoción y prevención de la salud alimentari comentó que la bacteria que produce el Síndrome Urémico Hemolítico suele pasar a la carne animal durante el faenamiento, y así llegar a las cocinas y contaminar otros alimentos en la heladera. “Además puede transmitirse a la leche cruda y los productos elaborados con ella si no son pasteurizados. Además las frutas y verduras pueden entrar en contacto con la materia fecal de los animales y contaminarse”.
Finalmente, Ana María recordó la importancia de lavarse muy bien las manos luego de ir al baño, así como también antes de comer, aunque no se haya ido al baño porque todos los elementos que tocamos, por ejemplo el dinero y el teléfono celular se contaminan.
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8 AM Arriba Mendoza, Lunes a Viernes de 8 a 10 hs
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