En una nueva edición del programa "Una Buena Tarde" en Radio Nacional Río Grande, los conductores se sumergieron en el apetitoso mundo de las tortas de cumpleaños. La entrevista contó con la participación de Charly Martinic, quien compartió sus preferencias y tendencias en repostería, mientras los conductores exploraban las deliciosas opciones para celebrar los cumpleaños de manera dulce.
La reconocida columna gastronómica nacional a la carta comenzó discutiendo la inminente llegada de la temporada de festejos. Junto a Charly Martinic, los conductores exploraron diversas opciones para endulzar estas ocasiones especiales. Charly comenzó la charla compartiendo su entusiasmo por las tortas de cumpleaños, destacando que la repostería casera es una excelente manera de celebrar con algo delicioso y personalizado.
La entrevista se centró en las preferencias de Charly en cuanto a los sabores y estilos de tortas de cumpleaños. Desde los clásicos bizcochuelos con merengue y durazno hasta las opciones más innovadoras con pasta americana y decoraciones temáticas, Charly describió las distintas tendencias que están marcando la repostería de cumpleaños en la actualidad. También compartió su amor por las tortas húmedas y abundantes en sabor, que le recuerdan a la tradicional repostería de la abuela.
A medida que la conversación avanzaba, los conductores de "Una Buena Tarde" indagaron sobre los sabores preferidos de Charly. Entre risas, la entrevistada confesó su debilidad por las tortas saladas, mencionando su predilección por los sándwiches de miga y las opciones saladas como la torta de milanesa.
La entrevista continuó explorando opciones más allá de las tradicionales tortas dulces, como la opción de las tortas heladas y otras alternativas creativas para celebrar cumpleaños de una manera única y deliciosa. Charly compartió su amor por la carrot cake y su experiencia en la preparación de tortas heladas, detallando el proceso de creación y los sabores que se pueden combinar para satisfacer los gustos de cada persona.
La entrevista concluyó con una receta detallada de uno de los favoritos de Charly : la "Pedacito de Cielo", una torta súper simple pero deliciosa que combina capas de bizcochuelo, dulce de leche, crema, frutillas y merenguitos. Charly compartió consejos y pasos precisos para lograr esta exquisita creación en casa.
