Matías Lestani Ex Secretario de Agricultura Ganadería y Pesca de Nación habló en Cadenas de Valor haciendo un balance del año dijo “cerramos un año intenso”.
“Arrancamos con la guerra de Rusia, eso impactó notablemente en la economía mundial. Y la sequía fue notoria durante todo el año. Climáticamente esperamos que este año que entra, mejore. La sequia impacta en el volumen de exportación, generando impacto en la recaudación fiscal” señaló Lestani.
En referencia a la ganadería Lestani mencionó que “la carne siempre aumenta de manera escalonada, pero a veces llama la atención cuando la carne vacuna queda estacionada, y aumenta luego de 6 meses. Logrando que se equipare con la inflación”.
“Argentina tiene un mercado sólido de consumo interno de carne. Exportamos un 27% y el resto se queda en acá, y es el precio de carne que tenemos que cuidar. Sabemos que va a tener un salto de escalón, pero viene retrasado el aumento”.
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