El coordinador de Avicultura y Porcinos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Entre Ríos, Daniel Bujía, viene siendo convocado por distintos municipios para capacitar a familias de productores que se inician en la producción de gallinas ponedoras. Al respecto, desde principios de octubre realiza una capacitación en Cerrito que está dividida en tres módulos: introducción a la producción de gallinas ponedoras, sanidad de las gallinas y sistema de reproducción y manejo de las gallinas ponedoras.

“Esta capacitación está vinculada con la producción primaria de gallinas ponedoras de la agricultura familiar y productores que recién se inician. Es interesante poder ordenarlos y crecer en el sistema productivo, no tanto para la venta sino para el consumo y sostén del grupo familiar”, expresó Bujía.

Asimismo, agregó que “las familias ven en esto una veta en cuanto al ingreso de dinero y a la sustentabilidad de sus familias”.