Rafael Klejzer Buenos Aires

Los beneficios del Plan de Ferias para mejorar precios y calidad

El director nacional de Políticas Integradoras del Ministerio de Desarrollo Social, Rafael Klejzer, dijo que “el Plan de Ferias viene resolviendo varios temas como la desconcentración y la democratización para poder comercializar los alimentos”.

-Debemos entender a la feria como una unidad productiva. Las ferias populares generan un buen precio y una buena calidad de los productos en un momento donde el mercado está concentrando.

El funcionario nacional agregó que “lo que hace Nación es el mejoramiento de la feria como las condiciones de los trabajadores, que tengan un posnet para poder cobrar de distintas maneras, cámaras de frío… armar un circuito económico que sirva”.

Dijo además que “entre fortalecimiento y creación de las ferias hubo un universo de 1.000 puesteros con trabajo directo y otros con trabajo indirecto alrededor de la feria. Pero las ferias son boicoteadas por los intereses propios de los supermercadistas. El cambio que provocó el Plan de Ferias es que hay más gente que se largó a producir y la transformación de la agroecología, por ejemplo”.

En otro pasaje de la charla habló del necesario acceso a la tierra para poder desarrollar estos proyectos y de la idea de hacer un Pocrear Rural.

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Programa: “La mañana de Nacional”
Conductoras: Silvia Tonellotto y Virginia Calzada Frache
Producción: Lucas Castillo
Página web: Maximiliano Palou
Columnista: Marcelo Dunetz (Deportes)
Días de emisión: de lunes a viernes de 9 a 12