La 1° Feria y campeonato Mundial del Alfajor tiene lugar en el microcentro porteño. El campeonato se desarrollará el jueves 4 y viernes 5 de agosto y el 70% de los alfajores que participarán son artesanales.
"Voy probando alfajores de todo el país. Argentina consume en promedio 6 millones por día y esta año estaría aumentando. Es la golosina preferidas de los argentinos", expresó Hernán Montes de Oca, jurado del mundial y creador de la cuenta Probando alfajores.
El jurado desglosará numéricamente a través de puntajes las apreciaciones 100% sensoriales y no estéticas sobre más de 30 puntos de cada alfajor de los que analizarán ingredientes, relleno, galleta y cobertura.
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