En el espacio semanal del INTA Río Grande, con la presencia de Natacha Sandoval, responsable del área de comunicación, y Pablo Castillo de la chacra Las Violetas; conocemos un poco más sobre este emprendimiento de producción de huevos XL.

Asesorados por el INTA, un grupo de productores avícolas está trabajando fuertemente en nuestra ciudad y sus productos, en este caso los huevos, se destacan por su tamaño.

Al respecto Pablo nos cuenta que "somos un grupo de nueve productores y tenemos un buen planten de gallinas ponedoras", explicando que "producimos unos huevos de un tamaño considerable que próximamente van a estar en el mercado local en un pack de seis unidades ".

Respecto de la ventajas de consumir huevos de producción local, Pablo enumera que "nuestros huevos son tamaño XL y tienen más proteínas, son frescos y la mayoría son de doble yema".