Verónica Chillo, Doctora en ciencias biológicas, conversó con Radio Nacional Bariloche sobre el Proyecto que dirige junto a científicos del Área de Extensión Rural de INTA El Bolsón, en conjunto con la Estación Experimental INTA-Bariloche y se denomina: “Desarrollo de tecnologías de procesos e innovación vinculadas a entramados productivos de valor local: insumos para producción de alimentos y materia prima para fitocosmética y fitopreparados”

Este proyecto tiene como objetivo desarrollar tecnologías de proceso e innovación vinculados a la producción de materia prima y alimentos locales, tanto para los productores frutihortícolas como para la producción de fitocomestéticos y fitopreparados.