Danilo María, emprendedor y creador de la Cerveza Artesanal Kalt, se refirió a los inicios de este emprendimiento realizado íntegramente en Ingeniero Jacobacci. Señaló que hace muchos años tenía en mente desarrollar su propia marca de cerveza pero que fue el confinamiento por COVID, la circunstancia que lo decidió a empezar a estudiar y, en menos de un mes, tenía armado lo básico para iniciar una cocción.

Describió el proceso y compartió sus expectativas a futuro respecto a esta nueva opción que existe en la localidad  a la hora de degustar cerveza.