En la columna habitual de Cintia Alcaraz en Rebeldes sin cauce, entrevistamos a Iñaki Esponda, integrante del colectivo interseccional Monte, quien contó la puesta en marcha del primer desayunador agroecológico en Santa Rosa.

“El colectivo Monte está integrado por jóvenes que impulsan acciones concretas para llevar adelante en el asentamiento El Amanecer, en este caso, un desayunador agroecológico. Esto tiene que ver con tratar de hacer popular la agroecología,  la alimentación saludable o llevar información de cómo alimentarse sanamente. Eso mismo llevarlo a los sectores populares”, explicó.

Dijo que el primer paso fue organizarse con un grupo de nutricionistas que ya se encuentran trabajando con las familias del lugar.

Destacó que quienes donan los alimentos para poder garantizar los alimentos son tres mercados naturistas de Santa Rosa que son Alora, Sustento y Chakana.

Programa: Rebeldes sin cauce

Conducción: Facundo Baraybar y Carolina Moldes / Mariana Cornejo y Matías Sapegno

Días y horario: lunes a viernes, de 8 a 12 hs.

Emisora: LRA 3 Radio Nacional Santa Rosa (AM 730 y FM 95.9).