En diálogo con Un Día a la Vez, el co fundador de OVIS 21 productor, capacitador y educador, Ricardo Fenton, se refirió a las capacitaciones sobre Manejo Holístico y la mejora de la rentabilidad ovina que iniciarán en agosto. La misma está destinada a técnicos/as de la Región Sur.

Explicó, en principio, qué es el Manejo Holístico y Regenerativo, cuál es su importancia en la zona y cómo se trabaja en el territorio. También indicó cuales son los beneficios para los y las productoras. Además detalló cómo se llevarán a cabo los encuentros y qué temas se abordarán en cada encuentro.