En diálogo con Un día a la Vez, la estudiante del CET N°26, Jazmín Pedraza, explicó su proyecto de investigación sobre producción porcina. La joven señaló que su objetivo es mejorar la eficiencia y la calidad de la producción de esta carne. Describió las problemáticas, sus objetivos, beneficiaros y las principales dificultades.