Muchas veces vemos en la etiqueta de los vinos: Vinos de corte. Esto significa que el vino no es de un solo varietal, Malbec, Cabernet Sauvignong, etc sino que en su composición hay varios, cada uno aportándole características específicas.
El enólogo, Pablo Cuneo, de Bodega Luigi Bosca, nos habla de blends, esos vinos de corte que mezclan, ya sea distintas cepas, como diferentes terruños.
Informe: Carolina Balverdi
