En diálogo con Un día a la Vez, el emprendedor turístico Javier Luquet, se refirió al Encuentro Bioceánico Hispano-latino de Gastronomía Enbhiga en la Meseta de Somuncura, localidad de Valcheta. Señaló que habrán 4 intervenciones gastronómicas realizadas con productos locales y en conjunto con los emprendedores turísticos de la región. Participan 3 cooperativas, entre ellas Turismo Valcheta Alen y Ayufin Mapu, 10 medios de comunicación nacionales y 5 cocineros y cocineras de distintas partes del mundo. El encuentro se desarrollará hasta el día 9 de mayo con el objetivo de realzar los atractivos naturales, fomentar,  difundir los destinos y potenciarlos como un corredor turístico único.