En su columna gastronómica Fresco & Batata, Rodrigo Méndez, explicó cómo realizar de la mejor forma una hamburguesa de carne que mantenga la totalidad de su sabor, esté bien cocida y combine perfectamente con el pan de papas. Brindó la receta para hornear este pan que tiene la capacidad de ser muy flexible, liviano y no deshacerse entre las manos.